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メキシコソノラ州の
養豚に対する地理的特徴について

地理的特徴弊社PB(ブライベートブランド)商品「情熱の豚」の生産地であるメキシコソノラ州は、メキシコ最北西部に位置し、衛生面での自然環境、物流面での地理的立地に恵まれた、養豚にとってもかなり優れた環境である豚肉生産地でした!衛生面・砂漠・乾燥地帯であるた

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(BLOG)和歌山(紀州)の畜産を活性化しよう

はじめに2020年(令和2年)8月5日に農林水産省より発表された、供給熱量(カロリーベース)と生産額ベースの方法で算出されている去年の日本の食料自給力は約38%、直近10年を見てもほぼ横ばいで変化なしとなっています。(※1)これは、私たちが食べている食料の残りの約62%

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(BLOG)紀州エコの輪
食品ロス削減の為に

はじめに食品ロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品です。部分的に使って余った食材などの「食べ残し」、消費期限切れなどにより使わず痛んでしまった「手つかず食品」、皮やへたなどを取り除く時に出る「過剰除去」などがあります。2020年(令和2年)4月14日に公表された、2

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(BLOG)豚熱(豚コレラ)の不安から安心へ

最近豚熱(豚コレラ)について話題になる機会もあり不安になっている方もお見受けします。結論としましては、豚熱(豚コレラ)ウイルスによる直接人間への感染・影響は無いとされています。症状・名称が似ている病気にアフリカ豚コレラ(ASF)がありますが、現在日本で話題になっ

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(BLOG)WBS和歌山放送ラジオ局へ行って来ました!

マエオカテツヤ様の話術に加え、放送局の方にも緊張を解して頂き、魅力を少しでも伝えられたかと思います。「30分以上話せる」「もう少し伝えたかった」とは社長本人談です。2020年10月16日 17:12まで下のURLから視聴することが可能です